Андрей Смирнов
Время чтения: ~19 мин.
Просмотров: 0

Как поднять железо в крови

Что такое сывороточное железо и какова норма железа в крови? Для чего проводят анализ сывороточного железа?

60%эритроциты, тромбоциты, лейкоциты, лимфоциты и другиежировтромбаПоказаниями к анализу концентрации сывороточного железа являются:

  • диагностика, дифференциальная диагностика (отличие одной патологии от другой со сходными симптомами) и контроль лечения анемий (патологического состояния, характеризующегося низким содержанием гемоглобина в эритроцитах);
  • диагностика гемохроматоза (наследственного заболевания, характеризующегося нарушением обмена железа);
  • диагностика интоксикации (отравления) железом;
  • неполноценное питание, гиповитаминозы (недостаток витаминов);
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается нормальное всасывание железа;
  • выявленные отклонения в результатах общего анализа крови (эритроцитов, гематокрита);
  • кровотечения различной этиологии (обильные длительные менструации, кровоточивость десен, кровотечение из геморроидальных узлов, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки и других). 

Анализ на сывороточное железо проводят для:

  • оценки запасов железа в организме;
  • расчета процента насыщения трансферрина железом (то есть определения концентрации железа, переносимого кровью);
  • дифференциальной диагностики анемий;
  • контроля лечения анемии;
  • контроля лечения препаратами железа;
  • диагностика генетических заболеваний нарушения обмена железа. 

Норма железа в крови, в зависимости от возраста и пола

Возраст Пол Норма железа
женский 5,1 – 22,6 мкмоль/л
мужской 5,6 – 19,9 мкмоль/л
от 1 до 12 месяцев женский 4,6 – 22,5 мкмоль/л
мужской 4,9 – 19,6 мкмоль/л
от 1 до 4 лет женский 4,6 – 18,2 мкмоль/л
мужской 5,1 – 16,2 мкмоль/л
от 4 до 7 лет женский 5,0 – 16,8 мкмоль/л
мужской 4,6 – 20,5 мкмоль/л
от 7 до 10 лет женский 5,5 – 18,7 мкмоль/л
мужской 4,9 – 17,3 мкмоль/л
от 10 до 13 лет женский 5,8 – 18,7 мкмоль/л
мужской 5,0 – 20,0 мкмоль/л
от 13 до 16 лет женский 5,5 – 19,5 мкмоль/л
мужской 4,8 – 19,8 мкмоль/л
от 16 до 18 лет женский 5,8 – 18,3 мкмоль/л
мужской 4,9 – 24,8 мкмоль/л
> 18 лет женский 8,9 – 30,4 мкмоль/л
мужской 11,6 – 30,4 мкмоль/л

Лекарственными препаратами, повышающими уровень железа в крови, являются:

  • ацетилсалициловая кислота (аспирин) – нестероидное противовоспалительное средство;
  • метотрексат – противоопухолевое средство;
  • мультивитамины, содержащие железо;
  • оральные контрацептивы – противозачаточные таблетки;
  • антибиотики – метициллин, хлорамфеникол, цефотаксим;
  • препараты, содержащие эстрогены (женские половые гормоны). 

Лекарственными препаратами, понижающими уровень железа в крови, являются:

  • ацетилсалициловая кислота в больших дозах – нестероидное противовоспалительное средство;
  • аллопуринол – препарат, понижающий уровень мочевой кислоты в крови;
  • кортизол – глюкокортикоидный гормон;
  • метформин – таблетированное гипогликемическое средство (понижающее уровень сахара в крови);
  • кортикотропин – препарат адренокортикотропного гормона;
  • холестирамин – гиполипидемическое средство (снижающее уровень жиров в крови);
  • аспарагиназа – противоопухолевое средство;
  • препараты, содержащие тестостерон – мужской половой гормон. 

Как правильно подготовиться к сдаче анализа на сывороточное железо?

Для правильной подготовки к диагностике уровня железа в крови необходимо:

  • за неделю до сдачи анализа на сывороточное железо отменить прием лекарств и комплексов железосодержащих витаминов;
  • перенести анализ сывороточного железа на несколько дней после гемотрансфузии (переливания крови);
  • объяснить пациенту, что для анализа сывороточного железа необходимо будет взять пробу крови, объяснить суть процедуры, предупредить о неприятных ощущениях при наложении жгута и пункции (прокалывании) вены;
  • описать режим дня и питания, который пациент должен соблюдать. 

Общими требованиями к проведению анализа крови на сывороточное железо является:

  • взятие исследуемой крови натощак;
  • исключение курения, приема алкоголя и жирной пищи, физической активности за 12 часов до анализа;
  • взятие исследуемого материала до проведения любых диагностических процедур (рентгенографии, компьютерной томографии);
  • отсутствие у пациента вирусных и воспалительных заболеваний.

Общие правила питания

Для более быстрого и эффективного поднятия гемоглобина диетологи рекомендуют придерживаться следующих советов:

  1. Соблюдать дробное питание. Есть нужно небольшими порциями, но как можно чаще. Оптимально – не менее 6 раз в сутки.
  2. Отказаться от каш (кроме гречневой) и кисломолочных продуктов – все они замедляют усвоение железа, препятствуют выработке форменных элементов и гемоглобина.
  3. Как можно чаще гулять на свежем воздухе – достаточный баланс кислорода в крови также косвенно стимулирует обновление молекул гемоглобина, препятствует окислению и уничтожению эритроцитов. В идеале – совершать прогулки на свежем воздухе после каждого употребления еды (это ещё поможет существенно ускорить метаболизм).
  4. Отказаться от чая и кофе. Лучше отдавать предпочтение травяным чаям, а также домашним компотам, фруктовым и овощным сокам.
  5. Не есть за 2-3 часа до запланированного сна. Метаболические процессы во время сна существенно замедляются, поэтому железо и витамины в этот период практически не усваиваются (а вот нагрузка на слизистую желудка возрастает, так как утилизация желудочного сока замедляется).

Поднять уровень железа в крови

Фармакология представляет в продаже обширный ассортимент железосодержащих лекарств. Однако если интересует вопрос, как быстро повысить железо в крови, то необходимо кроме приёма лекарства, составить комплексное лечение с  методами народной медицины, с разработкой сбалансированного питания.

Питание пополнится очень вкусными и полезными для повышения железа продуктами:

  • сухофруктами;
  • мюсли;
  • свежей зеленью;
  • яблоками и персиками;
  • садовой земляникой;
  • черникой;
  • гранатами;
  • натуральными соками.

Конечно, надо будет варить овсяную, пшенную и гречневую каши, есть по нормам питания ржаной хлеб, сушеные белые грибы, яйца куриные и перепелиные.

И правила очерёдности употребления продуктов тоже «вкусные», легко запоминающиеся:

  • если выпить после блюда с мясом апельсиновый сок, то усвоение железа повышается вдвое;
  • если после овощного блюда или каши поесть фрукты, то железо будет легко усваиваться.

Животные дают человеку продукты с высоким содержанием железа: мясо, сало, рыба, свиная и говяжья печень, мясо кролика и индейки, яйца. Их рекомендуется сочетать с крупяными и овощными гарнирами, стручковой и спаржевой фасолью, чтобы железо лучше усваивалось в пищеварительном тракте.

Как повысить сывороточное железо в крови с помощью препаратов

Стоит понимать, что препараты выписывает только специалист и только после изучения результатов анализов

Как повысить железо в организме с помощью медикаментозного лечения?  Выделяют несколько самых популярных препаратов, которые позволяют быстро и эффективно компенсировать недостаток важного микроэлемента:

  • Тотема. Используется такой препарат для компенсации дефицита железа у детей, пожилых людей и беременных женщин. Это говорит о том, что препарат отличается мягким воздействием на организм и не имеет побочных проявлений. Противопоказанием к приему Тотемы может быть только прямая непереносимость организмом основных действующих веществ препарата.
  • Гемофер. Помимо увеличения уровня дефицита, позволяет укрепить и защитить иммунитет. Препарат разрешается принимать беременным и кормящим грудью женщинам. Детьми и подростками может использоваться только после предварительной консультации у специалиста.
  • Глобирон. Препарат представлен в форме капсул для более просто использования. Выписывается пациентам, которые болеют железодефицитной анемией, хроническими кровотечениями, а также кровотечениями, которые возникли в результате операции.
  • Тардиферон. Этот препарат позволяет повысить уровень железа в организме, который снизился в результате внутренних кровотечений.

Стоит отметить, что используя такие препараты, повысить сывороточное железо в крови можно будет гораздо и быстрее, нежели при использовании народных методов. Тем не менее, все больше людей обращаются именно к такому форму лечения, аргументируя свой выбор экологичностью и безопасностью для организма.

Как повысить железо в крови

В медицине существует понятие «усталость крови», его относят чаще всего к женщинам репродуктивного возраста, так как у них по физиологическим причинам происходит ежемесячная потеря большого количества железа. Как повысить железо в крови, если это системные факторы, связанные с ежемесячными женскими проблемами, решает терапевт в гинекологии – он специалист по женским соматическим заболеваниям.

Симптомами низких показателей железа в крови являются:

  • ухудшение общего самочувствия;
  • высыхание и желтизна кожи;
  • не проходящие беспричинные трещинки в уголках губ;
  • слоение и ломкость ногтей;
  • истончение и высыпание волос.

Как повысить железо в крови

Для того чтобы все процессы протекали верно, важно поддерживать необходимый уровень железа. Для ребёнка он составляет 8-9 мг, для мужчин 10-11 мг, а вот для женщин до 20 мг

Повысить уровень железа можно разными методами. Естественно, препараты должен назначать врач. Народные рецепты используются также с разрешения специалиста. Собственными силами можно повлиять на уровень элемента за счет грамотно составленного рациона.

Лекарственные средства

Тотему можно применять даже при беременности

В том случае если в результате исследования выяснилось, что уровень железа слишком низкий, врач назначает препараты. Высокой эффективностью обладают следующие наименования:

  • Тотема – подходит для детей и женщин во время беременности.
  • Гемофер – способствует не только повышению гемоглобина, но и иммунитета.
  • Тардиферон – особенно эффективен при крупных кровопотерях. Допустим к применению в педиатрии.
  • Ферроплекс – используется для повышения уровня железа и к тому же обогащает организм фолиевой кислотой.

Существуют и другие препараты и использоваться они должно только по назначению.

Народные средства

Крапивный чай — одно из самых действенных народных средств для повышения уровня железа

Народная терапия чаще применяется как дополнение к традиционной. Но при лёгких случаях с помощью неё можно существенно улучшить самочувствие. Использовать лучше следующие рецепты:

  • Смесь зверобоя и подорожника. В равных количествах травы смешиваются и используются для приготовления отвара (2 ст. л. на 250 мл). Принимают по 10 мл. в течение месяца.
  • Крапивный чай отлично справляется с поставленной задачей. Его можно пить с мёдом или с сахаром.
  • Клевер применяется для приготовления настоя. Ложку сырья заливают стаканом кипятка. Весь объём выпивается в течение суток.
  • Рябина может применяться как самостоятельно, так и в виде добавки к шиповнику. Вместе эти ягоды позволят приготовить вкусный и полезный чай.

Не стоит забывать про петрушку и укроп. Их можно использовать не только в качестве специи, но и для приготовления настоя.

Продукты

Хотите повысить уровень железа — ешьте мясо

Независимо от того, используются ли лекарственные препараты и рецепты народной медицины, всегда должна корректироваться диета

Для повышения железа важно добавить в рацион следующие продукты:

  • Мясо всех сортов.
  • Овощи, преимущественно зелёные, а также зелень.
  • Морепродукты.
  • Крупы.
  • Орехи всех видов.
  • Сухофрукты.
  • Яйца.

Естественно, блюда следует правильно готовить, избегая долгой термической обработки и жарки. Овощи желательно употреблять в сыром виде.

Как повысить уровень железа народными средствами

Итак, действительно ли можно повысить железо в организме народными средствами? Чаще всего таким вопросом интересуются люди, которые уже встретились с первичной симптоматикой проблемы дефицита железа в организме, но не хотят при этом использовать синтетические препараты.

Примечательно, что повысить содержание железа в крови в домашних условиях действительно можно. При этом народные способы можно использовать и в качестве профилактики. По большому счету, пересмотр своего ежедневного рациона также является одной из составляющих народных методов для лечения дефицита железа. Разумеется, что в свой рацион необходимо добавить красное мясо, крупы, соевые продукты, рыбу, овощи и фрукты. Помимо этого требуется принимать больше продуктов, которые содержат витамин С. Он позволит организму лучше усваивать необходимый микроэлемент, который поступает вместе с продуктами питания. Такой витамин содержится в цитрусовых, томатах, а также абрикосах.

Очень помогают и отвары с лечебных трав. Например, чай из цветов гречихи, который готовится аналогичным способом, что и обычный чай, позволяет быстро компенсировать в организме недостающее железо. Для того, чтобы достичь максимального результата, в такой чай можно добавить корни или листья одуванчика, а также пару ягод шиповника. Специалисты отмечают, что не стоит сильно увлекаться народными методами, ведь некоторые из них могут стать причиной возникновения побочных эффектов, в частности повышенного давления и проблем с пищеварительной системой.

7 продуктов для понижения его уровня

Незначительное повышение гемоглобина можно нивелировать с помощью изменения рациона. Достаточно включить список продуктов, которые замедляют усваивание железа, а также угнетают кроветворную функцию. Но необходимо учесть, что соблюдать подобные диеты запрещено длительный период. Более того, в этом случае необходимо хотя бы 1 раз в неделю сдавать кровь на анализ для установления нормы гемоглобина, чтобы не спровоцировать его снижение ниже допустимого уровня.

1. Кисломолочные продукты

Практически все молочные продукты содержат большое количество кальция, что замедляет биохимические процессы с железом, затормаживает кроветворную функцию.

Особенно эффективны в этом плане сметана, творог (лучше отдавать предпочтение тому, в котором – высокое содержание жира), сыры. Козье молоко и продукты на его основе также можно включить в данную группу.

Многие кисломолочные продукты содержат в большом количестве казеин – он загущает кровь, увеличивает уровень сахара. В некоторых случаях это усугубляет течение заболеваний сердечно-сосудистой системы, поэтому рекомендуется предварительно проконсультироваться с кардиологом.

2. Крупы (особенно рис)

За исключением гречневой – понижают гемоглобин, замедляют усваивание железа. Вместе с этим содержат минимум глюкозы (углеводов), в их составе имеется клетчатка.

Это один из лучших вариантов для снижения гемоглобина, а вместе с этим – очистки кишечника.

Рисовая крупа содержит целый спектр дубильных веществ, которые косвенно загущают кровь. Если и кушать рис, то следует отдавать предпочтение тому, в котором минимум крахмала.

3. Фрукты

Можно свободно включать в рацион все фрукты, только не красные (а также морковь и яблоки). Отлично подойдут груши, сливы, крыжовник, смородина (белая), черный барбарис.

Можно также употреблять их в форме сушки, то в ней концентрация углеводов (точнее, фруктозы) в разы выше, нежели в свежих фруктах, так что при сахарном диабете они могут быть противопоказаны.

4. Бобовые

Сюда же можно включить такие овощи, как горох (любых сортов, как в свежем, так и сушеном, пареном, консервированном виде).

Хоть в бобовых и содержится незначительное количество железа – дубильных компонентов в них в разы больше (к примеру, танина). А они как раз и снижают биодоступность железа.

Но при этом та же фасоль обладает сахаропонижающим действием, что нивелирует увеличение вязкости крови. Диетологи рекомендуют бобовые употреблять в сочетании со сливочным или топленным маслом – это очень сытное блюдо, при этом снижает гемоглобин мгновенно.

5. Нежирные сорта мяса

В частности, куриное филе практически не содержит железа. А вместе с этим – считается диетическим продуктом, рекомендуемым для употребления при хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Употреблять в пищу следует именно куриную грудку, но не жаренную, а варенную или запеченную, без добавления растительного масла (можно сливочное или топленное в небольшом количестве).

Кстати, благодаря высокому содержанию белковых соединений куриное филе ускоряет регенерационные процессы гладкой мускулатуры (из таких волокон и состоят стенки кровеносных сосудов), что поможет быстрее реабилитироваться после инфаркта, инсульта (при отсутствии необратимых процессов в организме).

Также можно употреблять грудку любой другой домашней птицы, дичь – тоже отличный вариант. Главное – мясо должно быть нежирным и его следует поддавать тщательной термической обработке.

6. Черный чай

Зеленый тоже можно сюда включить, но он менее эффективен именно для нормализации концентрации. Снижение гемоглобина достигается за счет танина, которого в черном чае достаточно много.

Также в нем содержится кофеин и антиоксиданты. Травяные чаи – не подойдут, но можно добавлять мяту в небольших количествах.

7. Макаронные изделия

Хорошо снижающими гемоглобин являются только те, которые готовятся не из цельнозерновой муки. Пасту можно готовить и самостоятельно в домашних условиях, добавляя в неё также небольшое количество крахмала (используют для более быстрого загущения).

Но и злоупотреблять не стоит – если в рационе будут присутствовать только продукты на основе муки, то это явно спровоцирует расстройство ЖКТ, запор, при которых нарушается целый спектр обменных процессов – все это косвенно может увеличивать концентрацию гемоглобина.

Продукты питания. Список

Чемпионами по количеству содержания железа являются мясные продукты. Но среди продуктов растительного происхождения тоже есть верные «железные помощники», позволяющие повысить уровень гемоглобина, среди них:

  • сушеные грибы содержат 30-35 грамм на 100 грамм продукта в целом;
  • пшеничные отруби или свиная печень – 18-20 грамм;
  • пивные дрожжи или морская капуста – 15-19 грамм;
  • какао – 12-14 грамм;
  • гречка и яичный желток – 6-8 грамм;
  • говяжий язык или бобы – 5-6 грамм;
  • мясо кролика или индейки, а также миндаль – 4-5 грамм.

Сушеные грибы содержат 30-35 грамм железа на 100 грамм продукта

Все перечисленные продукты правильнее и быстрее усваиваются если дополнить их продуктами, содержащими витамин С: инжир, лимон, редис, шпинат, свекла и лук.

Суточная норма железа для взрослого человека составляет около 20 миллиграмм, а для детей в возрасте до 6 лет – около 10. 

Один обед, состоящих из таких продуктов существенно не поможет справиться с анемией, но постоянное питание, в которое включена большая часть таких продуктов – существенно исправит ситуацию со здоровьем.

Но есть продукты, которые точно можно считать «скорой помощью» при симптомах анемии, к примеру:

  • две столовые ложки чёрной икры или три ложки красной;
  • мороженое, приготовленное из 200 миллилитров сливок, двух желтков и 150 грамм сахара;
  • 100 грамм фисташек.

Фисташки станут «скорой помощью» при симптомах анемии

Как выяснилось, действительно существуют продукты, позволяющие повысить гемоглобин в крови, но, чтобы симптомы анемии исчезли навсегда, можно предпринять особые народные методы и средства.

Рецепты приготовления «зелья для здоровья» просты в исполнении, не требуют особых кулинарных навыков и состоят из обычных продуктов питания, которые можно приобрести в любых магазинах, супермаркетах и на рынках. 

Рецепт 1: гречка с сухофруктами

С вечера залить перебранную и промытую гречку кипятком. Утром воду заменить кефиром, добавить сухофрукты и мед.

Гречка с сухофруктами

Рецепт 2: молодые проростки пшеницы

Их смешивают с орехами, медом и сухофруктами, а дальше используют в качестве мюсли.

Рецепт 3: салат из одуванчика

Петрушка, лук, молодые листья одуванчика, крапива, яблоко, капуста, тыква и морковь мелко нарезаются и заправляются растительным маслом с лимонным соком.

Рецепт 4: овощной сок

С помощью соковыжималки необходимо получить сок одной моркови, половины свеклы и двух яблок, добавить ложку меда и смешать.

Овощной сок

Рецепт 5: мука из гречки и орехов

Смолотая в равных пропорциях, орехово-гречишная смесь, перемешивается в стакане меда. Это полноценное лекарственное средство против анемии, принимаемая 2-3 раза в день по одной столовой ложке.

Рецепт 6: Кагор с яблоками

Смешанный с 300 миллилитрами кагора свежевыжатый яблочный сок, полученный из 1 килограмма яблок, должен настоятся не менее 2-х часов. Курс лечения составляет 20 дней, по 50 миллилитров настойки 3 раза в день перед едой.

Рецепт 7: Настойка крапивы

Одна столовая ложка сухих листьев крапивы заливается 250 миллилитрами горячей кипяченой воды и настаивается в термосе около 40 минут. Отцеженный настой пьют в течение дня.

Настойка крапивы

Профилактические меры

Минимизировать риск возникновения анемии помогут профилактические меры:

  • избавление от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
  • полноценное сбалансированное питание;
  • регулярное наблюдение у врача;
  • лечение хронических болезней, связанных с кровотечением;
  • поддержание нормы массы тела;
  • употребление продуктов богатых железом;
  • своевременное лечение инфекций и вирусов в организме;
  • регулярные прогулки на свежем воздухе.

Для профилактики хороши горячие ванны с морской солью и массаж тела с эфирным кокосовым или горчичным маслом. Такие процедуры улучшают циркуляцию крови и производительность кровяных телец.

Для профилактики хороши горячие ванны с морской солью

Чтобы не стать «обладателем» анемии, важно вовремя наблюдаться у врача и сдавать анализы крови не реже одного раза в год. Обнаружив анемию, необходимо своевременно приступить к ее устранению

Если вовремя не пройти лечение, анемия может развить на фоне патологического состояния своеобразную анемическую кому – кислородное голодание и стремительное разрушение эритроцитов в крови.

Важно всегда прислушиваться к себе и обращать внимание на реакции организма при долгой работе или пробежке, на сон и состояние кожи. Берегите себя и будьте здоровы!

Берегите себя и будьте здоровы!

4 группы наиболее важных продуктов

При выборе продуктов, повышающих железо в крови, следует обращать внимание на способ выращивания животного. Здоровье мяса гарантирует натуральный откорм без применения антибиотиков и прочих опасных и вредных для организма веществ

Какие продукты наиболее полезны? Обратить внимание стоит, прежде всего, на следующий список:

1. Мясо и птица

Железо в большом количестве содержится в мясе, птице, печени. Из мяса предпочтение следует отдавать телятине, говядине, ягнятине, баранине, нежирной свинине.

Из птицы: курице, индейке, утке и цесарке. Также полезна печень: говяжья, свиная, индюшачья, печень трески и т.д.

2. Рыба, морепродукты, водоросли

Железо в большом количестве содержится также в морепродуктах: рыбе, моллюсках, икре и т.д. Полезнее всего лососевые и осетровые и их икра, тунцы, сардины, сельдь.

Из моллюсков: мидии, креветки, устрицы и рапаны.

Из водорослей внимание следует обратить на ламинарию и фукусы

3. Злаки

Больше всего железа содержится в гречке. Причем полезнее не классическая, а так называемая «зеленая гречка».

К тому же она вкуснее, а способ ее приготовления подразумевает сохранение большего числа полезных веществ

Также стоит обратить внимание на овсянку, ячмень и рожь

4. Овощи, зелень, фрукты, ягоды, орехи

Полезны свежие сезонные овощи, зелень, фрукты, ягоды, среди которых шпинат, брокколи, фасоль, чечевица, гранаты, сливы, груша, яблоко, ананас, фейхоа, манго, персики, малина, голубика, крыжовник, шелковица (тутовое дерево).

Также огромной пользой для уровня железа обладают орехи. Орехи обязательно должны присутствовать в рационе, поскольку участвуют в важнейших процессах и оказывают универсальное общеукрепляющее действие на организм.

Кроме того, стоит кушать куриные и перепелиные яйца и сухофрукты. Последние отлично подойдут зимой в качестве замены сезонных свежих фруктов.

Как повысить в организме железо. Как повысить железо в крови правильно?

Прежде чем Вы отправитесь в аптеку за препаратами, содержащими данный элемент, или начнете просматривать списки продуктов питания, в которых он присутствует, следует принять во внимание несколько моментов. Во-первых, вполне вероятно, что в Вашем рационе присутствуют источники железа, но оно по какой-то причине не усваивается

Зачастую такое происходит, если меню несбалансированное и в нем не хватает:

  • аскорбиновой кислоты;
  • витамина В12.

Данные элементы отвечают за правильное усвоение железа, а непосредственно для синтеза гемоглобина в организм всегда должен попадать белок: без этой аминокислоты тоже нет смысла повышать уровень железа. Вдобавок, абсорбции железа может мешать и его одновременный прием с источниками кальция: в итоге Ваш организм не получит ни того, ни другого. Основными же продуктами питания, содержащими кальций, являются представители молочной группы, поэтому с источниками железа в одном приеме пищи их комбинировать не стоит.

Если говорить о том, как повысить железо в крови обычной коррекцией рациона (такой способ подходит беременным женщинам, которым нельзя лекарства, детям, пожилым людям, но не даст эффекта, если дефицит ярко выражен), то Вам следует чаще употреблять:

  • квашеную капусту, кефир (содержат витамин В12);
  • апельсины, болгарские перцы, брокколи, лимоны, томаты (источники витамина С).

Но это только продукты-помощники, являющиеся добавкой к более важным, которые содержат непосредственно железо: из круп это гречка и овсянка, из фруктов гранаты и хурма, из овощей шпинат, свекла и чечевица. Кроме того, обязательно употребляйте красное мясо: баранину, говядину, индейку, все виды орехов, спаржу, чернослив и курагу.

Как определить отклонение

В медицине существует определение — сывороточное железо. Этот показатель используют для оценки обменных процессов в организме. Общее количество этого металла в организме колеблется от 4 до 7 г, но показатель нормы может меняться.

Нормальные показатели сывороточного железа (в мкмоль/л):

  • у мужчин — 11,6-30,4;
  • у женщин — 8,9-30,4;
  • у детей до 14 лет — 8,9-21,4;
  • у младенцев до года — 7,1-17,8.

Клинический анализ крови на железо помогает оценить здоровье пациента, подтвердить или опровергнуть патологические изменения. Материал для биохимического исследования берется из вены, затем выделяют плазму и получают сыворотку. При расшифровке результатов анализа врач учитывает весовую категорию, рост, возраст, специфику здоровья и пол пациента.

Патология проявляется особыми симптомами:

  • повышенная утомляемость;
  • головные боли;
  • тошнота, изжога, рвота;
  • головокружение;
  • нарушение работы желудочного и кишечного тракта;
  • стремительное снижение веса.

При появлении этих симптомов следует сразу посетить врача и сдать контрольный анализ. Это поможет предотвратить возможные осложнения. Для получения точных результатов биохимического исследования при сдаче анализа следует строго придерживаться некоторых правил.

В течение дня количество сывороточного железа в организме постепенно изменяется, поэтому процедуру забора крови из вены проводят в первой половине дня с 9 до 11 часов. Кровь обязательно сдают натощак. За сутки до процедуры нельзя употреблять жирную пищу и алкогольные напитки. За неделю до сдачи нужно прекратить прием витаминно-минеральных комплексов.

Повышение уровня железа в крови. Причины повышенного железа в крови

Заболевания печени могут стать причиной гиперферремии

Гиперферремия, повышение уровня железа в сыворотке крови, может возникать при следующих заболеваниях или состояниях:

  • наследственном гемохроматозе, болезни, при которой мутации генов некоторых хромосом приводят к скоплению железа в тканях с невозможностью его утилизации, так общее количество железа в организме может достигать 30-60 г вместо обычных 3-4 г;
  • некоторых анемиях: гемолитической (с распадом красных кровяных клеток), гипо- и апластической (с угнетением красного костного мозга, который не может образовывать новые клетки крови), В12-дефицитной и фолиево-дефицитной анемии, которые являются гиперхромными, то есть в эритроцитах при этом содержится много железосодержащего белка гемоглобина;
  • талассемии, наследственной болезни крови, при которой нарушается правильный состав молекул гемоглобина, и эритроциты склонны к разрушению в селезёнке;
  • остром лейкозе, злокачественном онкологическом заболевании крови;
  • заболеваниях печени (остром и хроническом гепатите, циррозе), при которых железо недостаточно используется печенью для синтеза различных содержащих железо соединений, особенно гема;
  • нефрите, воспалительном процессе в почках, из-за которого микроэлемент не удаляется из организма с мочой;
  • повышенном поступлении железа в организм с пищей (в том числе при постоянной готовке пищи в железной посуде) или при избыточном введении препаратов железа, особенно парентерально, инъекционно;
  • повторных переливаниях крови;
  • свинцовой интоксикации;
  • применении некоторых лекарств — антибиотика левомицетина, эстрогенов, оральных контрацептивов, цитостатика метотрексата, цисплатина;
  • длительной интоксикации алкоголем.
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации